Food & Wine brands,

 

La necesidad de alimentarse no ha cambiado,

la percepción de los alimentos sí.

 

Hablamos tu idioma.
No solo somos diseñadores foodies, somos expertos en diseño, marketing y publicidad graduados en el Restaurante-Escuela de Hostelería Hofmann y con formación en Comunicación Gastronómica y Enológica por la Universidad Abad Oliva CEU

Los proyectos de The food! abarcan desde estrategia de diseño de marca, creación, identidad visual, ilustración y diseño de packaging  a estrategias de comunicación tradicionales y estrategias "social media".

La  industria alimentaria se adapta muy lentamente a los nuevos tiempos y mercados. Los consumidores han madurado, y sus intereses no siempre se tienen en cuenta. Esto explica claramente porque las pymes de alimentación están luchando más que nunca para mantener sus negocios.

Mientras la calidad del producto que ofrecen los pequeños productores es mejor que nunca, la percepción de valor del producto por parte del consumidor, no está acorde. Y como un producto de calidad implica mayor coste de producción, la repercusión en éste sin que el consumidor perciba esa mejora, revierte negativamente en el negocio.

Por lo tanto, no basta con hacer productos de calidad, es necesario comunicar adecuadamente mediante una estrategia acorde.

Una estrategia de marca adecuada puede ser el nexo entre producción y ventas.

Nueva regulación Europea en alimentación.
Deadline para cumplir reglamento:
13 Diciembre 2016. Estás caducado?

The food! te proporcionará asesoramiento legal e implementará la normativa en packaging, etiquetado, publicidad, o en cualquier elemento de comunicación.

La nueva Regulación (EU) No 1169/2011 respecto a la aportación de información a los consumidores entró en aplicación el 13 Diciember de 2014. La obligación de proporcionar información nutricional se debe aplicar desde 13 Diciembre de 2016.

La nueva ley tiene un impacto en el etiquetado, presentación y publicidad de productos alimentarios:

  • Mejorar la legibilidad de la información
  • Clarificar y estandarizar la presentación de alérgenos en los alimentos precocinados en la lista de ingredientes.
  • Información de alérgenos para los alimentos no envasados, incluyendo restaurantes y cafeterías.
  • Requerimiento de cierta información nutricional para la mayoría de alimentos procesados envasados.
  • Obligatoriedad de información del origen para carne fresca de cerdo, cordero, cabra y potro.
  • Mismos requisitos de etiquetado para venta online, a distancia o en punto de venta presencial.
  • Lista de nanomateriales artificiales en los ingredientes.
  • Información específica de los vegetales de aceites refinados y grasas.
  • Normas reforzadas para evitar prácticas engañosas
  • Indicación de ingrediente sustitutivo para los alimentos de "imitación"
  • Indicación clara de "carne formada" o "pescado formado"
  • Indicación clara de productos descongelados.

También ofrecemos los servicios de adaptación de etiquetado para importación y exportación a UE y UK.

Un envase más claro y didáctico mejora tu posicionamiento.

La información y el diseño del packaging son clave en la decisión de compra.

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